建筑环境与能源应用工程专业办学历史悠久。建筑环境与能源应用工程专业是建筑工程学院4个本科专业之一，专业始建于1993年，名称为供热通风与空调工程，为专科招生。2000年开始本科招生，名称为建筑环境与设备工程，2013年更名为建筑环境与能源应用工程，每年招生60人，为土木工程一级硕士点研究方向之一，每年招收学术硕士研究生。

师资队伍科研能力强，实践经验丰富。专业现有专任教师13人，其中：教授2名，副教授4名，讲师7名，拥有博士学历9人，硕士研究生导师7人。先后主持国家自然科学基金项目7项、省部级项目20余项，企业委托等社会服务项目近百项、发表高水平科研论文（SCI/EI）共计30余篇，授权国家发明专利20余项。依托大连大学连大建筑设计院（甲级）平台，80%以上教师具有实际工程设计经验。获辽宁省优秀青年骨干教师、辽宁省百千万人才工程千层次、大连市领军人才、大连市紧缺人才、大连市青年科技之星、大连市金普学者支持计划、大连市青年才俊等人才称号15人次。

专业特色鲜明，人才培养成果丰硕。专业形成“实施工程教育，突出工程训练，培养具备工程意识与综合能力的应用型工程技术人才”的培养特色。在课程设置中既体现国家教学指导委员会推荐的主干必修课程，又结合工程应用的专业特点，设置选修课程，增设与绿色建筑、智能建筑信息化技术、新能源应用领域相关课程。在2013年辽宁省普通高等学校本科专业综合评价中排名第三，在15个省内有建环专业的高校中，位居沈阳建筑大学和大连理工大学之后。在2017年获得大连大学“金普学者”（培育专业）荣誉。在2022年辽宁省普通高等学校本科专业综合评价中为三星级。